200 gr zucchero semolato
130 ml acqua
120 ml olio di semi
3 uova
1 bustina di lievito
aroma a piacere (scorza di limone o arancia, bacca di vaniglia)
- Monta le uova con lo zucchero sino a farli diventare spumosi e soffici
- inserisci l'aroma
- aggiungi l'acqua e l'olio
- unisci la farina e il lievito
L'impasto sarà liquido! Così deve essere!
Versa l'impasto in una teglia (imburrata e infarinata) da ciambella
inforna a 170/180 gradi per 40 minuti (prova stecchino, dovrà essere asciutto quando lo estrai)
lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo o cacao ... come preferisci!
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