Cosa non manca mai nella mia credenza?
Prima di tutto la farina: farina 00, farina di grano duro, farina pen pane nero, farina manitoba, maizena, fecola
Spezie: di tutti i tipi! Cannella, zenzero, pepe curcuma, curry, mix, noce mscata, coriandolo...
Lievito: lievito chimico per dolci, cremor tartaro, lievitosecco per panificati
Cioccolato fondente e bianco
Mandorle
Olio d oliva exv
Olio di semi
Aceto: balsamico, agrodolce, di riso
Soya
Sesamo e semi di papavero
Caffè in polvere
Cacao amaro
pasta di zucchero colorata e bianca
gocce di cioccolato
decorazioni varie
E nel frigorifero?
Latte
Uova
Panna fresca
Panna acida
Burro
Capperi
Nella dispensa?
Formine di tutti i tipi, coppapasta di tutte le misure, mattarelli per ogni occasione, set per modellare la pasta di zucchero, leccapentole, sac a poche usa e getta e accessori, forbici piccole e grandi, colteli in ceramica, mestoli, fruste, frullino elettrico, minipimer, cake turntable, teglie tonde e quadrate, pirottini per muffin, teglie per muffin, affila coltelli, taglieri, ciotole di vetro e ... sul bancone la mia fedele planetaria!!
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