BROWNIES AL CIOCCOLATO

Cosa serve?

200 gr di cioccolato fondente

120 gr burro

2 cucchiai di cacao amaro

2 uova

150 gr zucchero e 30 gr zucchero di canna

120 gr di farina 00

1 bustina di lievito 

60 gr di mandorle

teglia da forno, ciotola, frullino elettrico, spatola in silicone

Sciogliere a bagnomaria 200 gr di cioccolato fondente con 120 gr di burro, aggiugere 2 cucchiai di cacao amaro. 

Nel frattempo montare 2 uova con 150 gr di zucchero semolato, versare il composto di cioccolata e piano piano120 gr di farina, una bustina di lievito e 60 gr di mandorle tritate grossolanamente.

 Versare in una teglia (usare carta da forno) e spolverare con zucchero di canna.
Infornare in forno preriscaldato a 170 gr per 40 minuti ...lasciare raffreddare e tagliare a quadrotti....golosi!
Divertitevi ad aggiungere : pinoli, noci, uvetta, vaniglia, nocciole....