Una torta speciale per un compleanno speciale, forse un pò vintage ma che piace un sacco ai bimbi e non solo....
Mud cake 2 strati torta e per sfere pokè
pan di spagna 1 strato (centrale)
crema di l mascarpone e crema spalmabile al cioccolato - farcitura (500 gr mascarpone/250 gr di crema spalmabile)
ganache alcioccolato bianco - al posto della crema al burro per far aderire la pasta di zucchero
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| sfere pokè |
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